幼兒園食品安全課件教案
通過編寫教案,教師可以整合教學計劃、教學重點、難點以及教學方法等,從而形成一套完整的教學內容體系。如何寫出優秀的幼兒園食品安全課件教案?下面給大家分享一些幼兒園食品安全課件教案,希望對大家有所幫助。
幼兒園食品安全課件教案篇1
活動目標:
1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高幼兒自己保護意識。
活動準備:
儒靈童教材
活動過程:
一、活動導入
1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。
2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程
1、"聽"故事提問導入:小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇,紅蘑菇》。
2、安靜聽《儒靈童》故事,情境導入。
教師提問:寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭
故事總結:寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇,他們把顏色漂亮,形狀異常的蘑菇先煮了吃,可是他們的小臉蛋都變了顏色,原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。
3、"看"動畫提問導入:亂吃東西會帶來危險嗎
4、認真看《儒靈童》動畫,啟發思考,教師提出如下問題:
(1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物
(2)寶寶為什么會肚子痛
(3)儒靈童告訴我們吃東西時應當注意什么
5、幼兒有疑問可再次觀看動畫,教師根據本班級幼兒共性特征及個體差異,對動畫進行暫停或播放,結合劇情節點,在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。
教師總結:小朋友們,吃東西時要注意安全和衛生,不然會生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛生,有灰塵、細菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴,不隨便亂吃東西,你們能做到嗎
三、圖譜演示,確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。
教師看圖總結:小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人,吃了有危險或不干凈的.食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫院打針吃藥,我們要學寶寶做聽話的好孩子。
四、游戲互動,鞏固主題名稱:亂吃東西有危險準備:各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。
規則:教師將所有圖片放在一個神秘袋子里,請幼兒拿出一張圖片,并說一說圖片資料,說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如:小朋友一邊走一邊喝水,容易嗆到。游戲結束后,教師針對游戲進行小結。
五、活動延伸,主題內化
(1)帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。
(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里,以防危險。
(3)和家長聯系,習慣養成延續至家庭中落實。
幼兒園食品安全課件教案篇2
【設計意圖】
"民以食為天",食品衛生和安全是與我們日常生活息息相關的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自我喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔憂。可見怎樣讓孩子學會食品健康安全知識,是件十分重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強食品健康安全意識。
【活動目標】
1.明白識別食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2.能區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
3.增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護本事,培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
【活動準備】
1.教學課件《吃健康的食品》
2.圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅果;垃圾食品--油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質的食品)。
【教學重點】明白健康飲食的重要性,養成良好的飲食衛生習慣。
【教學難點】認識和區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
【活動過程】
一、律動兒歌《蔬菜進行曲》
二、談話導入1、談話導入課題:小朋友平時最喜歡吃什么東西
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,可是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……3一齊來認識認識(1)小朋友我們就一齊來了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的(2)教師出示圖片,請小朋友區分,健康的食物我們畫笑臉,不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅果⑨可樂小結:原先在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會對我們人體造成必須的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
三、認識食品安全標記1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)2、請幼兒觀看課件(視頻)師:小朋友你們明白還有什么食品不能吃嗎?
引導幼兒小結:我們購買食品的時候必須要看清楚包裝袋上頭的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產生身體不適,還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候必須要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、食品檢驗員1、此刻我那里有一些食品,請小朋友們來當食品檢驗員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品3、小結:小朋友們,此刻你們都是合格的食品檢驗員了,以后我們必須要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今日學到的知識講給爸爸媽媽聽,讓他們也吃安全健康的食品!
【活動反思】這節課上完之后,我覺得各部分之間的過渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數多,參與熱情進取,但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產品幼兒簡單了解,能夠明白沒有生產日、保質期和安全標志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節課能夠到達教學目標。
幼兒園食品安全課件教案篇3
活動準備:
1、與歌詞內容相關的小圖片
2、錄音機、磁帶
活動過程:
一、律動、練聲
1、《日常生活模仿動作》
2、《小鳥醒來了》
二、導入
1、小朋友起床后都要做什么?啟發幼兒說出洗臉、刷牙、梳頭、洗手
2、今天我們來學習一首《清潔衛生歌》,請小朋友聽一聽歌曲唱了些什么?
三、欣賞歌曲
1、播放歌曲錄音帶,讓幼兒聽清楚歌詞,逐步熟悉歌曲旋律。
教師清唱歌曲一遍,提問:歌曲的名字叫什么?歌曲里唱了
些什么?
四、學唱歌曲
1、教師和幼兒看圖片,按照歌曲的節奏來念誦歌詞。
2、用跟唱,分組唱,小組唱,學唱整首歌曲。
3、引導幼兒邊唱邊做動作
4、幼兒集體演唱歌曲、
五、小結,進行清潔衛生教育。
幼兒園食品安全課件教案篇4
班級:
大班執教教師:
日期:__年6月17日
活動目標
1、幫助幼兒了解引起肚子痛的原因,知道肚子痛的處理方法。
2、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產生的危害。
3、能說出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
4、形成自我保護意識,適量食用生冷食品。
活動準備
1、教學掛圖。
2、故事《肚子痛》
活動過程
1、活動導入:小朋友,你肚子痛過嗎?請你說一說,你肚子痛的時候感覺怎樣?
2、請幼兒觀察掛圖,教師提示:今天,云云突然肚子痛,為什么呢?讓我們來看看她今天做了什么事吧。教師講述故事《肚子痛》。師:夏天到了,云云可高興了。他最喜歡夏天,因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品,可是現在他不敢多吃了,這是為什么呢?讓我們來看看發生什么事情。(觀看情景劇表演)。
3、講完故事后,活動展開:觀看教學掛圖。
(1)出示掛圖,請幼兒按順序觀察圖片,教師提問。提問:云云一天里吃了哪些食品,這些食品有哪些特點?然后發生了什么事?媽媽帶云云去了哪里?你覺得醫生會說什么?云云會說什么?
(2)幼兒觀察并逐幅圖講述。
(3)教師引導幼兒完整講述:云云一連吃了很多雪糕,喝了很多冰飲料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滾。媽媽帶著云云去醫院看醫生,醫生說:“生冷食品會刺激腸胃,引起急性腸胃炎。”云云說:“我以后再也不吃那么多冷飲了。
4、教師提問幫助幼兒理解食品安全
(1)哪些事情可能引起肚子痛呢?
(2)吃路邊的羊肉串為什么會引起肚子痛?喝生水為什么會引起肚子痛?吃太多冷飲為什么會引起肚子痛呢?
(3)你要給云云說些什么呢?
(4)引導幼兒說一說:還有哪些原因可能引起肚子痛?
(5)幼兒分組交流,教師巡視指導。
(6)引導幼兒討論:如果你感覺肚子痛,該怎么辦呢?”
5、活動討論:夏天怎樣消暑?
(1)師:夏天,大家都喜歡吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷飲,怎樣吃才不會生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會讓我們生病呢?
2)請幼兒分組討論。
6、活動總結:夏天吃生冷食品要適量,在家聽大人的話,按照大人的規定食用生冷食品,從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱,可以喝一些綠豆湯或涼開水,代替食用生冷食品
幼兒園食品安全課件教案篇5
活動目標:
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。
活動準備:
掛圖
活動過程:
一、教師經過與幼兒談話,引出活動主題
1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢
引導幼兒回答。
2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢
教師引導幼兒進取回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師:小朋友,你們明白嗎飯菜可口,零食好吃,可是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發現由于進食不當所產生的危險
1、教師:小朋友,此刻請你們說說你們在吃東西的時候應當要注意哪些事情呢
2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式,應當要怎樣樣做,才能夠避免危險的發生。
3、教師小結:吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應當慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應當等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發生這些危險。
四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全
1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢圖上頭是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢
2、引導幼兒仔細觀察圖畫,用自己的語言說一說。
3、教師小結:細細滑滑的&39;食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今日活動的資料,期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣,注意進食安全。
幼兒園食品安全課件教案篇6
教學目標
1、使學生了解食品污染的知識,使學生了解食品中毒的相關教育知識。
2、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。
教學重點
對食品污染和中毒的預防。
教學過程
一、圖片導入
1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學生說一說怎樣區分問題食品,預防食品中毒。
二、重點講述
預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發,勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優良習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注認識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
1、認識食物中毒特征
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發病
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發熱
2、預防食物中毒應該做到以下幾點
(1)養成優良的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
(2)選擇新鮮和安全的食品。
(3)食品在食用前要徹底清潔。
(4)盡量不吃剩飯菜。
(5)不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會引起中毒。
(6)警惕誤食有毒有害物質引起中毒。
(7)不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。
(8)飲用符合衛生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。
總結
要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設想
幼兒園食品安全課件教案篇7
活動目標:
1、探索正確打開各種包裝袋的方法,能發現和識別一些標記。
2、能積極地進行觀察、探索和交流,樂意自己解決問題。
活動準備:
各種食品、干凈的毛巾、食品盤、兩張食品袋標記放大圖、圍裙、音樂磁帶、數碼相機、電腦、裝有食品的小簍子若干。
活動過程:
一、激情導入:出示圍裙師:這是什么?這上面有什么?(熊媽媽的圍裙)教師系上圍裙,問:現在我是誰?你們呢?
二、認識各種食品。
師:今天媽媽買了很多好吃的東西,你們想吃嗎?你們聽一聽、猜一猜,口袋里是什么東西?媽媽把它變出來!(從圍裙的口袋里拿出食品)瞧,這是什么?媽媽的口袋里面還有好東西,請一個寶寶把它拿出來,看看是什么?幼兒一一食品。
師:媽媽不幫忙,你們能不能自己想辦法吃到口袋里的東西?
三、探索打開食品袋的方法。(放背景音樂)
1、教師引導:寶寶在打開口袋前,請先用桌上的小毛巾把小毛巾把小手檫干凈,吃完食品的空氣袋放在盤子里,不能亂扔。—音樂起。
2、幼兒在盤子里挑選喜歡的食品,嘗試用自己的方法打開。
教師觀察指導:給力氣小的打開方法,并用照片記錄幼兒的行為存入電腦。
四、集體討論;怎樣打開食品包裝。
師:媽媽覺得很奇怪,我的寶寶是用什么好辦法打開口袋吃到好東西的呢?
哪個寶寶來告訴大家,你吃了什么好東西?你是怎么打開?…教師結合電腦播放才幼兒打開包裝袋的各種表現。
當幼兒已經找到正確方法時:
1、你從哪里打開的?請指出來(幼兒演示方法)
2、教師出示放大的食品包裝袋的圖片,引導幼兒觀察。這里有什么?(一個小口子或有很有的小牙齒)這個辦法真好,一下子就撕開了袋子。
當幼兒沒找到正確的.方法時:
教師根據電腦照片中幼兒用嘴咬的情況,以一個小口袋的口吻問幼兒:我身上有一個標記,如果寶寶們能找出來,也能很方便的把我打開,找一找,誰找到了,就來試一試。
五、再次探索和品嘗。
師:你們還想不想品嘗其他的好東西?寶寶們可以再選擇一樣你喜歡的東西,找找上面有沒有標記,用你的好辦法把它打開,吃完的垃圾放在盤子里,用毛巾擦嘴和手。
教師發放小蔞子,提醒他們用學到的好辦法打開包裝。
六、結束活動師:我的寶寶真能干,今天學到了一個新本領,知道打開口袋的新辦法,真棒!現在你們聽,我的口袋里還有沒有好東西?我想把它解下來,誰來幫助我?
幼兒園食品安全課件教案篇8
一、設計理念:
“安全是幸福的根本,健康是快樂的源泉。”“三無食品”的危害嚴重影響了學生的身心健康,杜絕“三無食品”已成為校園安全教育刻不容緩的舉措。
二、教學目標:
1、認識食品安全標志,增長食品安全知識。
2、加強食品安全教育,學會在生活中辨別安全食品。
3、養成不買零食的好習慣,激發學生珍愛生命的情感。
三、教學過程:
激發興趣,關注食品安全
1、談話激趣:同學們,你們平時最愛吃的零食是什么?
2、誰能想到這美味背后的“秘密”呢?請同學們看一組與之有相關的消息。(大屏幕播放地溝油、蘇丹紅的相關信息)
設計意圖:通過地溝油、蘇丹紅事件喚起學生對自己、對周圍、對社會食品安全的關注,產生探討食品安全問題的心理需求。自主探索,深化安全意識第一步:七嘴八舌說安全
1、拋磚引玉:在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢?
2、學生討論:這樣的食品我們能吃嗎?
設計意圖使學生正確認識“地溝油”、“洋快餐”、“三無食品”等概念,產生強烈的食品安全意識。
第二步:細心觀察識標志
1、引導學生仔細觀察課前搜集的食品包裝袋,辨一辨:“究竟什么樣的`食品才是安全的呢?”
2、引導學生主動探究:你還知道哪些食品安全的標志?
3、創設情境——“請你支招”,學以致用,學做健康、文明、理智的消費者。
設計意圖使學生明白要從食品標簽上注意識別食品質量,不購買“三無食品”,要根據需要選擇合適的、有益健康的食品。第三步:拓展思維話健康出示圖片,請大家討論:這些同學的做法對嗎?出示《食品安全》三字經,學生齊聲誦讀。
設計意圖懂得正確辨別及購買安全食品,促使學生堅定自己今后不再亂買零食的決心,真正達到本節課教育的目的和效果。回歸生活,升華情感
1、出示圖片:同學們,我們周圍有許多的人都在用自己的方式向社會宣傳“食品安全”,讓我們也來做個“小小食品安全宣傳員”,用自己喜歡的方式,向家人,向同學,向身邊的人宣傳“食品安全”吧!
2、學生暢所欲言,談談自己會怎樣向身邊的人宣傳“食品安全”。
設計意圖把課堂中獲取的知識系統化,由課堂延伸到課外,更加強烈地激發他們熱愛生命、珍惜生命的情感,懂得:健康快樂好生活,食品安全最重要。
幼兒園食品安全課件教案篇9
教案目的:
1、加強幼兒對圓形、三角形、正方形圖形的認識,知道這些圖形的特征并能正確說出名稱并進行簡單的分類。
2、幼兒體會分享食物的樂趣
教案準備:
1、請家長為幼兒選購三角形狀的食物帶到幼兒園
2、正方形、圓形、三角形的標記一套
3、布娃娃一個
4、籃子三個
5、點心盤
6、請幼兒活動前洗手。
教案過程:
1、教師先引入活動
教師:"今天我們小小班來了一個小客人,你們想知道他是誰嗎?"(出示布娃娃)"布娃娃帶了幾個圖形寶寶,想請小朋友說說是什么?"(出示圓形、三角形、正方形)
2、幼兒拿出各自帶來的食品請布娃娃品嘗,并說說自己帶來了哪些食品,它們是什么形狀的。
教師:"小朋友從家里帶來了許多食物,我們來看看有什么?""在那么多的食物里,小朋友能找出圖形寶寶嗎?找找哪些食物是圓形寶寶的&39;?有哪些食物是三角形寶寶的?哪些食物是正方形寶寶的?"由幼兒說出某種形狀的食品,然后圍繞這種形狀說說還有哪些食品也是這種形狀的。依次說出三種圖形。
3、圖形食品的分類。
(1)出示三個籃子,并插上三種圖形標記,表示是三種圖形的家。
教師:"這里有誰的家呢?有圓形寶寶的家,有三角形寶寶的家,有正方形寶寶的家。"
(2)請幼兒根據標記將自己的圖形食品分別放在三個籃子里,并會說短句:"我把圓形餅干放在圓的家里。
(3)大家檢查籃子中的食品分放得對不對,如有放錯的可拿出來讓大家來討論應該放在哪只籃子里。
4、幼兒分享食品。
老師通過提問讓幼兒討論如何與同伴分享食品。
(1)你最喜歡吃哪些東西?
(2)碰上自己愛吃的東西能不能一個人拿完?怎樣做才能讓別人和自己都吃得滿意呢?
(3)食品、果皮和包裝紙應該放在哪里?
幼兒每人拿出一只點心盤依次到大籃子前選自己愛吃的食品。幼兒取好食品后在音樂聲中自由地和同伴共享,并談談自己選了哪些圖形的食品;也可以邊吃邊唱唱、跳跳,體驗愉快的情感。先吃完的幼兒還可以再去挑選食物。
5、活動結束
大家收拾桌面、地面,將其余的食品送給小班、托兒班的小朋友品嘗。
在活動中,孩子一起分享食物并且學會了圖形知識,玩得都非常開心!
幼兒園食品安全課件教案篇10
活動目標
1、了解食品的一些衛生常識,知道不講衛生和垃圾食品對人體的.危害。
2、在搶答的活動中,區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。
活動過程
一、幼兒進行談話活動:
1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進行分類。
二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛生的重要。
1.看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們為什么會生病?
例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……
3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
三、引導幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果,并將記錄的結果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師:水果、蔬菜。
幼兒:綠色食品;
2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒:垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續接說……說錯了,就換人接著游戲。
幼兒園食品安全課件教案篇11
活動目標:
1、初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識,提高自己保護潛力。
活動準備:
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動過程:
一、了解三無食品。
1、(你們看,這是誰懶羊羊為什么在哭呢(幼兒猜測原因)
2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢(送醫院)
教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體持續健康。
3、教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎樣說的(播放醫生的話)
4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢(幼兒根據錄音回答)
5、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?
6、教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的&39;方法及了解過期食品。
1、教師:我們在選購食品的時候就應注意些什么呢(幼兒討論)
2、教師:教師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么(播放錄像)
3、教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么
4、教師:教師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、教師:你們找到了嗎你們明白這些標記都表示什么意思嗎我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊
2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候就應準備些什么呢(禮物)
教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?
5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。
幼兒園食品安全課件教案篇12
活動目標:
1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。
活動準備:
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動過程:
一、了解三無食品。
1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2.教師:原來羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師:羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)
4.教師:羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5.教師:原來羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?
6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。
7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)
8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1.教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)
2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)
3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)
4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6.教師結合牛奶介紹過期食品。
7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法,羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴羊羊啊?
2.教師:羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。
3.教師:你們看看我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。
6.給羊羊送禮物,分享禮物。(PPT羊羊家)
活動延伸:
1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。
幼兒園食品安全課件教案篇13
設計意圖:
“民以食為天”,食品衛生和安全是與我們日常生活息息相關的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。現在是大班的下個學期,再過兩個月孩子們就要升入小學了,而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔憂。可見怎樣讓孩子學會食品安全知識,是件非常重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的安全教育課。旨在讓幼兒增強食品安全意識。
活動目標:
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志,并能區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備:
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學重點:
知道健康飲食的重要性,養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點:
認識和區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
活動過程:
一、活動導入
1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區分各類食品
1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師:他怎么了?為什么會這樣?
引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產生身體不適,還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環節進行小結,并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養成良好的食品衛生習慣。
五、游戲——健康大冒險
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規則:幼兒分成兩紅,藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲,輪流拋擲骰子,按骰子所指的點數前進,到位后再按所在圈內的文字要求行走,以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患,鼓勵幼兒一定要克制自己,少吃或不吃零食,養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
幼兒園食品安全課件教案篇14
活動目標:
1.初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.通過多種感官活動,初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。
3.增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,提高幼兒的自我保護能力。
活動準備:
物質準備:課件、喜羊羊頭飾一個
經驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全的知識。
活動過程:
一、應邀做客,激發幼兒活動興趣。
師:小朋友們好,我是食品專家喜羊羊,我的本領可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,他邀請我們一起去他家做客呢,你們高興嗎?
二、觀看課件,初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。
1.觀看課件畫面一,認識垃圾食品。
師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下,看看我們能吃嗎?為什么?
小結:這些食品看起來很好吃,顏色很誘人,但是這些食品垃圾食品,我們是不能吃的,小朋友更不能吃,吃了影響營養吸收,不利于我們的身體發育。
2.觀看課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識“三無產品”。
觀看圖片,提醒幼兒認真觀察食品的外包裝,并引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊。
小結:在這種環境下生產出來的食品就是“三無食品”。他沒有達到衛生標準,而且沒有正規廠家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。
3.觀看課件畫面三,認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。
師:這些食品有什么不同?我們能吃嗎?為什么?
小結:像這種開始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質食品,上面有大量的有害細菌,不能食用,食用后出現惡心、嘔吐、腹瀉等等。
三、組織幼兒交流討論,通過多種感官活動,初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。
師:我們今天認識這么多不能食用的食品,那你知道怎樣辨別嗎?有什么方法?
小結:小朋友們可以通過看一看外包裝有沒有合格證明、摸一摸、聞一聞有沒有異味,看看有沒有食品專家喜羊羊說的情況,如果有就是不能吃的食品,我們要拒絕食用。
四、分類游戲,增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,提高幼兒的自我保護能力。
師:采購員不小心將安全食品與垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的貨弄亂了,為了不讓我們吃到不安全的食品,現在請小朋友幫忙分分類可以嗎?
小結:小朋友分的很正確,只有我們正確區分合格與不合格產品才能保護自己吃到安全的食品。我們小朋友身體健康才能得到保障。
五、活動延伸:
今天我們在小熊家做客時又學到了一些新本領,知道了什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,請小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品。
幼兒園食品安全課件教案篇15
活動目標:
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志,并能區分哪些食品是安全的,哪些食品存有安全隱患。
2、增強食品安全意識,提升幼兒食品安全自我保護水平,培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備:
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)
教學重點:
知道健康飲食的重要性,養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點:
理解和區分哪些食品是安全的,哪些食品存有安全隱患。
活動過程:
一、活動導入
1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區分各類食品
1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上實行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,小朋友們要少吃或不吃這樣的`食物,才會健康成長。
腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,協助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師:他怎么了?為什么會這樣?
引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產生身體不適,還可能會發生危險。
3、理解生產日期和安全標記
四、知識搶答
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
(2)多吃油炸食物對是它需要中華民族每一位普通人的勤懇、踏實、實干,每一個人的奮健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
當前我們國家的經濟體制改革還不完善,經濟發展很不平衡,產業結構也很不合理,經濟發展方式還處于粗放型向集約型的過渡時期。
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
教師對問題搶答環節實行小結,并告訴幼兒準確的飲食衛生習慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養成良好的食品衛生習慣。
五、游戲——健康大冒險
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
幼兒園食品安全課件教案篇16
一、活動目標:
1、了解食品的保質期及它的作用,知道應該在保質期內實用食品,激發幼兒的食品衛生意識;
2、知道食品袋上有生產日期和保質期,要食用新鮮的食品。
3、掌握幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
二、活動準備:
PPT課件多種食品外包裝牛奶包裝教室里面的各種廢舊物品
三、活動流程:
1、談話導入:
——圖片中的小朋友怎么了?
——其實啊,他是肚子疼,講述故事
2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?
——盒子上的時間叫食品保質期
3、老師給小朋友們準備了很多東西,你來看。你在哪里找到保質期?
師生小結:一般來說,飲料的保質期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質期在哪里啊?
(盒子底部)口袋食品的保質期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊
4、那小朋友么在看看保質期的時間是不是都是一樣的呢?
——你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
——了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
5、最后老師還告訴小朋友一點保護自己的方法哦
每年的3.15消費者權益保護日,如果吃到了過期的食品,可以去消費者協會投訴。你們知道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎?我去消費者協會投訴了,也就是,如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
分享:
音樂:清潔衛生歌
1、知道人人都要愛清潔,講衛生,知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。
2、學唱歌曲,唱清歌詞,表現出歌曲歡快的情感。
3、養成愛清潔、講衛生的習慣。
幼兒園食品安全課件教案篇17
活動目標
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、活動導入,談話活動。
教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志,你們明白嗎?
2、活動展開:觀看教學掛圖。
(1)觀看教學掛圖,認識生產日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。
教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?
②教師給出正確答案:這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的,過了保質期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候,能夠問問身邊的`大人。
(2)觀看教學掛圖,學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問:面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?
②請幼兒回答,大家評論。
③教師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
②每次請3~5名幼兒,并群眾檢查討論。
③討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。
教師小結:所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。
活動總結:注意食品安全。
幼兒園食品安全課件教案篇18
《吃健康的食物》
活動目標:
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志,并能區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備:
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學重點:知道健康飲食的重要性,養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點:認識和區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
活動過程:
一、活動導入
1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區分各類食品
1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師:他怎么了?為什么會這樣?
引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產生身體不適,還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環節進行小結,并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養成良好的食品衛生習慣。
五、游戲——健康大冒險
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規則:幼兒分成兩紅,藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲,輪流拋擲骰子,按骰子所指的點數前進,到位后再按所在圈內的文字要求行走,以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患,鼓勵幼兒一定要克制自己,少吃或不吃零食,養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
